Сквален впервые был выделен японскими учеными из печени глубоководной акулы. Он является неотъемлемой частью нашего подкожного жира. Содержание сквалена в крови здорового человека возрастает при наличии повреждений кожи, что косвенно подтверждает его иммуностимулирующую роль. Сквален в составе биологически активных добавок обладает уникальными ранозаживляющими свойствами, применяется при кожных заболеваниях, включая экзему, псориазы и трофические язвы. Попадая в организм человека, сквален способствует заживлению язв и поврежденных тканей внутренних органов.
Кроме того, выявлено положительное воздействие сквалена на нормализацию холестеринового обмена. Сквален – полиненасыщенный жидкий углеводород, обладает ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Является промежуточным продуктом обмена холестерина. Потребление сквалена способствует экскреции холестерина через желудочно-кишечный тракт, что приводит к снижению уровня общего холестерина и «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности) в крови. Сквален осуществляет захват кислорода и насыщает им ткани, препятствуя тем самым разрушительному воздействию свободных радикалов на клетки.
Отличительной особенностью жира печени акулы является то, что в ней сквален накапливается в больших количествах из-за блокирования его окисления и превращения в холестерин.
